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  • 所属分类:电磁加热锅

  • 点击次数:252827
  • 发布日期:2019-08-05
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  • 石家庄金圆食品机械有限公司生产、销售的:电磁真空熬环球体育首页,相比较而言,通电加热速度更快,并且关闭后即停止加热,无热惯性,非常适合于热敏性物料。详情请致电:13731178020。

    详细介绍

           电磁真空熬环球体育首页,广泛用于水果糖、工艺棒棒糖、切片糖、医用含片、太妃糖、牛皮糖的熬糖及真空处理。 电磁真空熬环球体育首页通常由锅体和支脚组成。 锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、 可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸 腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、 炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 


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           电磁真空熬环球体育首页,糖液经化糖后进入预热器,在预热器中瞬间被加热至130-135 度后,在真空状态下脱去残余水份,由两只交替使用的转锅翻转可倾倒料,该熬糖设备生产速度快,熬出一糖色泽透明,口感细腻。但由于是一锅一锅出糖,后面一般不使用浇注机,而使用其他成型设备。

           产品特点:

           1.高效。采用世界先进的高频磁场感应涡流加热原理直接加热,加热快、效率高达93%以上、能耗低。

           2.安全可靠。微电脑控制,故障自检并显示报警,超温保护、超压保护、欠压保护、缺相关保护等多重保护。

           3.节能。不存在传统加热方式中在热传导过程中的热损失,与传统加热方式相比,节能50%。以水果硬糖为例,每吨糖实际所耗电量约为130KW。(比例为30%白糖、70%糖浆及适量净水。)

           4.无明火、烟尘、废气、异味、等有害气体的排放,同时噪音小。

           5.操作简便。全不锈钢主体,人性化设计,物料温度、火力大小等各项参数一目了然,不仅美观,对员工操作也十分简便。

           6.使用寿命长。设备使用寿命长达10年以上。

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