电磁熬糖锅-电磁加热锅-金圆食品机械

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金圆食品机械设备有限公司

主要经营: 糖果机械 电磁熬环球体育首页软糖生产线

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  • 所属分类:电磁加热锅

  • 点击次数:216081
  • 发布日期:2019-07-29
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  • 石家庄金圆食品机械有限公司生产、销售的:电磁熬环球体育首页,是一款采用先进技术的产品,并且使用起来更加的高效、节能、安全、简易。详情请致电:13731178020。

    详细介绍

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           产品特点: 

           1.高效。采用先进的高频磁场感应涡流加热原理直接加热,加热快、效率高达93%以上、能耗低。

           2.安全可靠。微电脑控制,故障自检并显示报警,超温保护、超压保护、欠压保护、缺相关保护等多重保护。

           3.节能。不存在传统加热方式中在热传导过程中的热损失,与传统加热方式相比,节能50%。以水果硬糖为例,每吨糖实际所耗电量约为150KW。(比例为30%白糖、70%糖浆及适量净水。)

           4.无热惯性。通电加热速度快,关闭后既停止加热,特别适合热敏性物料(物料对于温度十分敏感)。

           5.糖液达到135-145之间抽真空,使含水量小于等于2%,同时糖液的色泽明亮。

           6.无明火、烟尘、废气、异味、等有害气体的排放,同时噪音小。

           7.操作简便。全不锈钢主体,人性化设计,物料温度、火力大小等各项参数一目了然,不仅美观,对员工操作也十分简便。

           8.使用寿命长。设备使用寿命长达10年以上。

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           与传统加热方式和加热设备的比较:

           加工速度快,热效率高;配合产品独具的智能温控等自动化功能,大大缩短食品加工时间和周期,缩减人力资源成本。如:50公斤水果糖,经化糖后,15-20分钟之内就可以出锅。

           比燃气加热方式节省50%-60%的能源;比燃油加热方式节省60%-70%的能源。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%;而本机利用电磁加热原理,热效率超过93%。

           适用洁净的电力资源,无燃烧废气排放,无污染,静音节能,完全符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高,废气排放量大,噪音高,对周围环境的影响较大。

           电磁熬环球体育首页采用电磁加热,热量集中在锅体内,锅体外围接近常温,彻底杜绝传统加热方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生。

           物料加热成本比较:


    加热温度

    平均电费

    加热所需时间

    用电度数

    熬糖(不经化糖(按

    50KG算比例为70%为

    糖浆,30%为白砂糖))

    110℃

    0.10元/1公斤

    15分钟

    3.75

    130℃

    0.12元/1公斤

    20分钟

    5

    160℃

    0.13元/1公斤

    27分钟

    6.5

    相关标签: 电磁加热锅 棒棒糖成型机 充气搅拌熬糖机

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